Gefrorene Kräuterwürfel

Name: Gefrorene Kräuterwürfel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Butter, weich; 0.5 Bund Dill, frisch; 0.5 Bund Peterli; 0.5 TL Pfeffer, gemahlen; 0.5 TL Salz; 0.5 Bund Schnittlauch

Kräuter lassen sich mit dieser Methode zu Kräuterbutter tieffrieren. Diese kann man als Grillbutter, Brotaufstrich oder zum Kochen nutzen.

Foto qwartm / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,8 (10 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

0.5	Bund	Peterli
0.5	Bund	Dill, frisch
0.5	Bund	Schnittlauch
200	g	Butter, weich
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer, gemahlen

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Aufstrich Rezepte Grill Rezepte Beilagen Rezepte Naturrezepte Peterli Rezepte Dill Rezepte Schnittlauch Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Kräuter waschen, von den Stielen entfernen und fein hacken.
In einer Schüssel die Butter mit den Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren.
Portionsweise in die Eiswürfelformen streichen und für mindestens 3 Stunden tieffrieren.