Gegrillte Ananas und Datteln Spiesse

Name: Gegrillte Ananas und Datteln Spiesse
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 24 Stk entkernte Datteln; 1 Stk frische Ananas; 2 EL Honig; 200 ml Rahm; 1 Stk Vanilleschote; 2 EL weisser Rum; 1 Stk Zitrone

Dieses gegrillte Ananas und Datteln Spiesse-Rezept, eignet sich hervorragend für Party-Gäste; Für den kleinen Hunger zwischen den Mahlzeiten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	frische Ananas
24	Stk	entkernte Datteln
2	EL	weisser Rum
1	Stk	Zitrone
200	ml	Rahm
2	EL	Honig
1	Stk	Vanilleschote

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Stecken Sie abwechselnd Ananasstücke und Datteln auf gewässerte Holzspiesse. Verrühren Sie Zitronensaft und Rum miteinander und marinieren Sie die Spieße darin 60 Minuten. Grillen Sie die Spiesse anschliessend pro Seite 1-2 Minuten.
Schlagen Sie den Rahm mit dem Honig und dem Vanillemark cremig auf und reichen Sie es zu den Spiessen. Guten Appetit.