Geröstete Knödel
Das geröstete Knödelrezept kann man am Tag danach mit den übriggebliebenen Knödeln schnell in der Pfanne mit etwas Butter anbraten und geniessen.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,6 (23 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
EL |
Butter
|
| 8 |
Stk |
Knödel, vom Vortag
|
| 1 |
EL |
Öl
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
Stk |
Zwiebel
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst die Knödel in dicke Scheiben schneiden und in etwas Öl in einer grossen Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
- Nun die Zwiebel schälen, fein hacken und mit etwas Butter in der Pfanne mit dem Bratsud für ca. 5 Minuten andünsten. Dann die Knödelscheiben in die Pfanne geben und mit den Zwiebeln vermischen.
- Zum Abschluss die gerösteten Knödel gut mit Salz und Pfeffer würzen.
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