Geröstete Knödel

Name: Geröstete Knödel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 8 Stk Knödel, vom Vortag; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Das geröstete Knödelrezept kann man am Tag danach mit den übriggebliebenen Knödeln schnell in der Pfanne mit etwas Butter anbraten und geniessen.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,4 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Knödel, vom Vortag
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Öl
1	EL	Butter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Knödel Rezepte Österreichische Rezepte Brunch Rezepte Beilagen Rezepte Hauptspeisen Rezepte Abendessen Rezepte 20 Minuten Hauptspeisen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Knödel in dicke Scheiben schneiden und in etwas Öl in einer grossen Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Nun die Zwiebel schälen, fein hacken und mit etwas Butter in der Pfanne mit dem Bratsud für ca. 5 Minuten andünsten. Dann die Knödelscheiben in die Pfanne geben und mit den Zwiebeln vermischen.
Zum Abschluss die gerösteten Knödel gut mit Salz und Pfeffer würzen.