Glückskäfer-Muffins

Zubereitung

1. Muffins nach Muffinsrezept herstellen und auskühlen lassen.
2. Marzipanmasse mit einem Messer in drei gleichmässige Stücke schneiden.
3. Ein Drittel der Masse auf wenig Puderzucker dünn auswallen und mit runden Guetzliausstechern oder einem Messer Köpfe formen.
4. Restlicher Teil der Marzipanmasse mit Lebensmittelfarbe bis zum gewünschten Farbton einfärben und ebenfalls auf wenig Puderzucker auswallen. Mit herzförmigen Guetzliausstechern Herzen ausstechen. Diese mit einem gezackten Messer etwas einschneiden und Flügel formen.
5. Mit weisser Zuckerdekorationspaste Marzipanteile auf die Muffins "kleben". Für die Augen zwei Zuckerperlen nehmen und ebenfalls mit der Zuckerdekorationspaste festmachen. Nach Belieben Muster auf die Flügelchen spritzen.