Einfache Schokoladenmuffins

Diese Muffins sind schnell, einfach und gelingen eigentlich immer. Ein Rezept, dass bei Gross und Klein grossen Anklang findet.

Einfache Schokoladenmuffins

Bewertung: Ø 3,9 (102 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1 TL Backpulver
125 g Butter
3 EL Crème fraîche
2 Stk Eier
1.5 EL Magerquark
200 g Mehl
1 Prise Salz
120 g Schokolade, dunkel
1 TL Vanillezucker
125 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Schokolade mit dem grossen Messer grob hacken.
  2. Weiche Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden.
  3. Salz, Zucker und Vanillezucker vermischen und zu der Butter geben. Eier aufschlagen und mit Zucker und Butter mixen, bis die Masse eine etwas hellere Farbe annimmt.
  4. Crème fraîche, Magerquark und Schokoladenstücke hinzufügen und gut mischen.
  5. Backpulver und Mehl vermengen und zu der Masse geben. Alles gut vermischen und Teig in vorbereitete Backförmchen geben.
  6. Muffins bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Schoggimuffins

Gefüllte Schoggimuffins

Feine dunkle Schokomuffins mit einem feuchten Innern begeistern nicht nur auf Kindergeburtstagen. Ein einfaches Rezept für jedermann.

Schoggibananen-Spiessli

Schoggibananen-Spiessli

Dieses Dessert-Rezept begeistert Alt und Jung in gleichem Masse. Die Schoggibananen-Spiessli werden allen Schleckermäulern gefallen.

Birnen-Schoko-Kuchen

Birnen-Schoko-Kuchen

Eine herzhaft, verführerische Süßspeise ist der köstliche Birnen-Schoko-Kuchen. Genießen Sie dieses tolle Rezept, Sie werden begeistert sein.

Schoko-Bananen

Schoko-Bananen

Eine süsse Versuchung! Das Rezept ist simpel und das Ergebnis wunderbar lecker, lassen Sie sich also von den Schoko-Bananen begeistern!

Schwarz-Weiss-Cookies

Schwarz-Weiss-Cookies

Kein Schokoladen-Liebhaber würde diese Cookies links liegen lassen. Die Kombination von weisser und schwarzer Schokolade überzeugt!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE