Glüh Gin

Name: Glüh Gin
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 500 ml Apfelsaft naturtrüb; 270 ml Gin; 500 ml Gingerbeer (alkoholfreier Ingwer-Softdrink); 950 ml Grapefruitsaft; 2 Stk Orange, bio; 5 Stk Sternanis; 5 Stk Zimtstangen

An kalten Tagen, wenn Gäste vorbeikommen, kommt dieses Rezept besonders gut an und ist mit winterlichen Gewürzen fein gespickt.

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Bewertung: Ø 3,8 (178 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

270	ml	Gin
500	ml	Apfelsaft naturtrüb
500	ml	Gingerbeer (alkoholfreier Ingwer-Softdrink)
950	ml	Grapefruitsaft
2	Stk	Orange, bio
5	Stk	Zimtstangen
5	Stk	Sternanis

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Gin mit dem Apfelsaft, Grapefruitsaft und Gingerbeer in einen grossen Topf geben und langsam heiss werden, jedoch keinesfalls aufkochen lassen.
Eine geschnittene Orange, Sternanis und Zimtstange mit in den Topf geben und für ca. 30 Minuten bei niedrigster Hitze ziehen lassen. Danach die verkochten Orangen entfernen.
Anschliessend den heissen Glüh Gin bereits in Becher füllen und mit einer Zimtstange und frischen Bio-Orangenstücken servieren.