Gyros-Geschnetzeltes

Schnell zubereitet ist dieses würzige, griechische Gyros-Rezept, das toll zu Tzatziki und Fladenbrot passt.

Gyros-Geschnetzeltes

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Zutaten für 2 Portionen

2 EL Gyros-Gewürz
5 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
300 g Schweineschnitzel
2 Stk Zwiebeln
Portionen
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Zubereitung

  1. Die saftigen Schweineschnitzel in feine Streifen schneiden. Dann die frische Zwiebel schälen, halbieren und in Spalten schneiden.
  2. Nun das Schweinefleisch in einer Schüssel mit 4 EL Öl und Gyros-Gewürz gründlich vermischen.
  3. Anschliessend das Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl von allen Seiten für ca. 5 Minuten anbraten. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
  4. Dann die Zwiebeln im Bratsud für ca. 5 Minuten anbraten, bevor das Fleisch dazugeben und mit den Zwiebeln verrührt werden kann.
  5. Das Gyros-Geschnetzelte umgehend noch heiss servieren und nach Belieben servieren.

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