Haferflocken-Cookies mit dunklen Schoko-Chips

Diese leckeren Cookies können auch am Morgen mit Joghurt als süsser Tages-Starter verzehrt werden und werden mit Honig gebacken.

Haferflocken-Cookies mit dunklen Schoko-Chips

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Zutaten für 1 Portionen

100 g Butter
100 g Haferflocken
3 EL Honig
200 g Mehl
1 TL Natron
60 g Schokolade, dunkel, gehackt
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Cookies mit Haferflocken und Schoko Chips die Butter in einer kleinen Stielpfanne zerlassen.
  2. Die Haferflocken, Butter, Honig, gehackte Schokolade, Natron und Mehl vermischen.
  3. Mit zwei Löffeln kleine Kugeln formen und mit dem Löffelrücken etwas flachdrücken.
  4. Auf einem Backpapier ausgelegt ca. 15-20 Minuten bei 150 Grad im Backofen auf mittlerer Schiene mit Umluft backen.

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