Apfel-Zimt Baked Oatmeal

Name: Apfel-Zimt Baked Oatmeal
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Äpfel; 80 g Apfelmus; 90 g Haferflocken; 1 EL Kokosblütenzucker; 180 ml Milch oder Pflanzendrink; 40 g Rosinen; 1 Prise Salz; 0.5 TL Vanilleexktrakt; 1 TL Zimt

Mit nur wenigen Zutaten ist unser Rezept für ein feines Apfel-Zimt Baked Oatmeal zubereitet. Ein Genuss für die ganze Familie.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,7 (19 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

80	g	Apfelmus
90	g	Haferflocken
1	TL	Zimt
1	Prise	Salz
40	g	Rosinen
180	ml	Milch oder Pflanzendrink
0.5	TL	Vanilleexktrakt
200	g	Äpfel
1	EL	Kokosblütenzucker

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Butter leicht einfetten.
Das Apfelmus jetzt in die Form giessen.
Die Haferflocken, Zimt, Rosinen, Salz und das Vanilleextrakt zugeben und mit der Milch (alternativ dem Pflanzendrink) aufgiessen.
Alles gut durch rühren.
Die Äpfel nun jeweils halbieren, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfelig schneiden.
Äpfel in die Form leeren und die Form für ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen.
Aus dem Ofen nehmen, mit ein wenig Kokosblütenzucker bestreuen und noch warm geniessen.