Haferflockenaufstrich

Name: Haferflockenaufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 130 ml Bouillon (Gemüse); 60 g Butter; 70 g Haferflocken; 0.5 Stk Hefewürfel; 2 TL Majoran, getrocknet; 1 Prise Pfeffer; 140 ml Rahm; 1 Prise Salz; 2 Stk Zwiebeln

Ein gesundes Aufstrichrezept mit Haferflocken ist würzig abgeschmeckt und schmeckt zu jeder Art von Brot super.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (191 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Zwiebeln
60	g	Butter
0.5	Stk	Hefewürfel
140	ml	Rahm
130	ml	Bouillon (Gemüse)
70	g	Haferflocken
2	TL	Majoran, getrocknet
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Bouillon wird nach Packungsanweisung aufgekocht. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Zwiebelwürfel anschliessend in einer Pfanne mit etwas Butter für ca. 5 Minuten glasig andünsten.
Die Hefe zerkleinern und zusammen mit dem Rahm, Haferflocken und der aufgekochten Bouillon in die Pfanne rühren. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken, und für ca. 3-4 Minuten leicht köcheln lassen.
Anschliessend in verschliessbare Gläschen füllen und für ca. 40 Minuten kalt stellen.