Haferbrei

Ein Haferbrei schmeckt uns vor allem als feines Zmorge. Das Rezept ist in wenigen Minuten zubereitet.

Haferbrei Foto Gutekueche.ch

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Zutaten für 1 Portion

30 g Haferflocken
50 mg Wasser
120 ml Milch
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
1 Stk Bananen

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Haferbrei Wasser, Milch, Haferflocken, Salz und Zimt in einen Topf geben und aufkochen lassen.
  2. Den Brei solange kochen, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat (ca. 10 Minuten) - dabei ständig rühren.
  3. Die Banane schälen, zerdrücken und unter den Haferbrei mengen.

Tipps zum Rezept

Wer den Haferbrei süsser mag, kann etwas Zucker, Ahornsirup oder Honigzufügen.

Du kannst statt der Banane auch geriebenen Apfel dazu geniessen. Köstlich schmeckt auch ein Warmer Haferbrei mit Früchten.

Verwende statt nur Milch oder Wasser eine Mischung (z. B. 50:50 Milch & Wasser) – so bekommst du ein sämiges, aber nicht zu schweres Porridge.

Ergänze mit weiteren Gewürzen, wie Kardamom, Nelke, Muskat, Vanille, oder mit etwas Orangenschalenabrieb.

Nährwert pro Portion

kcal
300
Fett
6,91 g
Eiweiß
9,38 g
Kohlenhydrate
53,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

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