Fladenbrot
Ein selbstgemachtes Fladenbrot kann mit allerlei Fleisch oder Gemüse belegt werden. Dieses einfache Rezept ist ein köstlicher Snack.
Indische Rezepte
Es gibt viele indische Rezepte, die ohne Fleisch auskommen. Viele Inder leben vegetarisch, was die grosse Vielfalt erklärt. Indische Rezepte mit Rindfleisch werden Sie nicht finden (zumindest keine originalen), da in Indien aus Glaubensgründen kein Rindfleisch verzehrt werden darf. Das wohl beliebteste Fleisch ist in Indien Hühnchen.
Indische Rezepte greifen auf viele für uns teilweise exotische Gewürze zurück. Sie finden hier beispielsweise Kurkuma, Kardamom, Kreuzkümmel, Safran oder Bockshornklee. Beinahe zu jedem Essen gibt es hier Reis, Hülsenfrüchte oder Weizen. Ein typisch indisches Gericht ist das Curry, das durch viele Gewürze, Chili und Currypaste seine charakteristische gelbe Farbe und den scharfen Geschmack erhält. Weitere typisch indische Rezepte sind Tandoori-Hühnchen, Samosas und Biryani.
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BELIEBTESTE INDIEN REZEPTE
Indisches Poulet Tandoori
Poulet Tandoori ist ein indisches Gericht, dass sehr pikant, scharf und würzig ist. Tandoori wird mit Joghurt und allerei Gewürzen zubereitet.
Orientalische Kürbiscremesuppe
Nüsse und Säfte verleihen der Orientalische Kürbiscremesuppe einen besonderen Geschmack. Sie werden von diesem Rezept begeistert sein.
Hühnchencurry
Ein Hühnchencurry bekommt durch einen guten Schuss Kokosmilch ein fruchtiges Aroma. Ihre Gäste werden von dem Rezept begeistert sein.
Indisches Huhn mit Chili
Pikantes Poulet mit feiner Chilisauce. Da bekommt man Lust auf Indien. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
Würzige Kartoffeltüten
Würzige Kartoffeltüten werden mit einer Sauerrahm- oder einer feurigen Chilisauce genossen. Ein tolles Rezept für einfaches Fingerfood.
Gesunder Gemüseauflauf Ayurveda
Wir empfehlen Ihnen das Rezept für einen gesunden Gemüseauflauf Ayurveda mit Champignons und Kartoffeln auszuprobieren.
Samosa
Samosa ist ein sehr beliebter indischer Snack und darf auf keiner Party fehlen. Ihre Gäste werden dieses Rezept lieben.
Indischer Salat
Dieses indische Salat-Rezept bekommt durch Kurkuma, Kardamom, Sternanis, Lorbeerblättern und Zimt eine schöne, volle Geschmacksnote.
Curry-Linsen mit Rotkohl
Ein äusserst gesundes Gericht aus Linsen, Rotkohl und würzig abgeschmeckt, dass auch ausgezeichnet für Gäste gekocht werden kann.
