Ingwer-Pouletschenkel

Name: Ingwer-Pouletschenkel
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Ingredients: 4 EL Honig; 30 g Ingwer; 4 EL Öl; 1 Stk Orange; 2 Stk Pouletschenkel

Würzige Pouletschenkel sind in diesem schmackhaften Rezept mit gesundem Ingwer gespickt und schmecken herrlich lecker.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 2,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Pouletschenkel
30	g	Ingwer
1	Stk	Orange
4	EL	Öl
4	EL	Honig

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den frischen Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die süsse Orange halbieren und den Saft davon auspressen. Dann 5 EL Orangensaft mit dem Honig, Öl und Ingwer in einer Schüssel zu einer Marinade verrühren.
Danach die Pouletschenkel in der Marinade gründlich wenden und für ca. 30 Minuten marinieren lassen.
Schliesslich die Ingwer-Pouletschenkel im Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) für ca. 40 Minuten anbraten. Danach die Pouletschenkel heiss serviern z. B. zu Reis oder Gemüse.