Kleine Klösschen nach italienischer Art in der Grösse von Gnocchi werden hier mit gesundem Bärlauch zubereitet und leicht in etwas Butter geschwenkt.
Ein gesundes Salatrezept mit frischem Bärlauch, dass in der Pfanne zubereitet und als Vorspeise warm serviert wird.
Das feurige und fruchtige Diprezept mit süsser Mango und Chili, dass als Fleischsauce oder auch als Dip zu rohem Gemüse vorzüglich passt.
Feine, runde Käsetrüffelbällchen, die zum Apéro als Häppchen passen oder zum Picknick zum Mitnehmen. Das einfache, selbstgemachte Trüffelrezept.
Die Blüten enthalten eine Vielzahl an Inhaltsstoffen, wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Ein schmackhaftes und gesundes Pizzarezept.
Das frühlingshafte Salatrezept mit feinem Rhabarber und einer leichten Vinaigrette schmeckt ausgezeichnet als leichte Vorspeise.
Ein cremiges und vegetarisches Auflaufrezept mit frischem, weissen Spargel passt besonders gut zu einem grossen Salat oder zu Fleischgerichten.
Dieses ganz tolle Quicherezept wird mit frischem, grünen Spargel zubereitet und kann auch sehr gut den Arbeitskollegen gereicht werden.
Ein feines Frühlingsrezept mit frischem Spargel und leckeren Krabben, dass super zu jeder Art von Nudeln passt und sättigend ist.
Ein einfaches Beilagen- oder Apérorezept, dass sowohl warm wie auch kalt serviert werden kann und köstlich leicht schmeckt.
