Käsetrüffel

Zubereitung

1. Die Butter mit dem Mixer in einer Schüssel schaumig rühren. Das Brot fein zerkrümmeln und zusammen mit der Butter und dem geriebenen Käse vermischen. Das Ganze in den Kühlschrank stellen.
2. Nach ca. 60 Minuten werden aus der erkalteten Masse mit den Händen jeweils Baumnussgrosse Bällchen geformt. Diese können umgehend noch kühl serviert werden.