Kalte Beerenschale

Name: Kalte Beerenschale
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Stk Bio-Zitrone; 500 ml Buttermilch; 1 Msp gemahlene Vanille; 400 g gemischte Beeren; 2 EL Honig; 500 g Naturjoghurt; 8 Stk Zitronenmelisseblättchen

Erfrischendes, einfaches Dessert mit Beeren und Joghurt.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Stk	Bio-Zitrone
500	g	Naturjoghurt
500	ml	Buttermilch
1	Msp	gemahlene Vanille
2	EL	Honig
400	g	gemischte Beeren
8	Stk	Zitronenmelisseblättchen

Kategorien

Dessert Rezepte Sommer Rezepte 20 Minuten Desserts

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Waschen Sie die Zitrone, reiben die Schale ab und pressen sie aus. Mischen Sie dann Joghurt, Buttermilch, Vanille, Zitronenschale und Saft mit Honig in einer Schüssel. Waschen Sie dann die Beeren und stellen einige zum Garnieren beiseite.
Rühren Sie die übrigen Beeren unter die Milchmischung. Füllen Sie den Mix in 4 Schalen und garnieren diese mit Zitronenmelissenblättchen und den übrigen Beeren.