Kalte Beerenschale

Erfrischendes, einfaches Dessert mit Beeren und Joghurt.

Kalte Beerenschale
Foto GuteKueche.ch
10 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Bio-Zitrone
500 ml Buttermilch
1 Msp gemahlene Vanille
400 g gemischte Beeren
2 EL Honig
500 g Naturjoghurt
8 Stk Zitronenmelisseblättchen
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Waschen Sie die Zitrone, reiben die Schale ab und pressen sie aus. Mischen Sie dann Joghurt, Buttermilch, Vanille, Zitronenschale und Saft mit Honig in einer Schüssel. Waschen Sie dann die Beeren und stellen einige zum Garnieren beiseite.
  2. Rühren Sie die übrigen Beeren unter die Milchmischung. Füllen Sie den Mix in 4 Schalen und garnieren diese mit Zitronenmelissenblättchen und den übrigen Beeren.

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