Kaninchenfleisch bzw. Chüngelfleisch ist nun nicht gerade ein typisches Essen für jeden Tag. Vielmehr ist es eine leckere Delikatesse, für deren Zubereitung Sie etwas Zeit einplanen sollten. Es gibt Kaninchen Rezepte für Braten, Filets, Terrinen und vieles mehr. Die Kombinationsmöglichkeiten sind dabei gross. Da Kaninchen Wildfleisch ist, passen dazu hervorragend fruchtige Saucen.
Auch Pilze passen sehr gut dazu. Als Beilage zu Kaninchen eignen sich Spätzle, Semmelknödel oder verschiedene Gemüsegerichte. Kaninchen Rezepte für Terrine sind eine gute Idee, wenn Sie ein exklusives Buffet oder eine deftige Brotzeit planen.
