Kinderhacktätschli

Lustige Hacktätschli sind einfach in der Zubereitung und werden den Kleinen große Freude beim Essen bereiten.

Kinderhacktätschli
55 Minuten

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ei, verquirlt
600 g Hackfleisch
2 Stk Knoblauchzehen, gepresst
1 TL Paprikapulver, edelsüss
1 Bund Peterli
1.5 TL Salz
3 Schb Toastbrot
1 Stk Zwiebel, gehackt

Zutaten Für den Kartoffelstampf:

2 EL Butter
1 kg Kartoffeln, mehlig
1 Schuss Milch, zimmerwarm
1 Prise Muskat
2 TL Salz
1 l Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einer Pfanne die Butter erwärmen. Die Zwiebeln und den Knoblauch darin anschwitzen und den Peterli beigeben.
  2. Das Toastbrot in einer Schüssel mit Milch einweichen, danach gut ausdrücken, in kleine Stücke reissen und für ca. 5 Minuten in der Pfanne mitdämpfen. Danach Pfanne vom Herd nehmen, auskühlen lassen und in eine grosse Schüssel geben.
  3. Unterdessen in einem Kochtopf die Kartoffeln mit Wasser aufstellen und diese 40 Minuten kochen lassen. Die Kartoffeln sollten zur Gänze mit Wasser bedeckt sein.
  4. Jetzt das Hack, das Ei, Paprikapulver, 1.5 TL Salz und eine Prise Pfeffer zusätzlich in die Schüssel geben und daraus eine homogene Masse kneten.
  5. Aus dieser Masse mit feuchten Händen 12 Hacktätschli formen.
  6. In der Pfanne nochmal Butter heiss werden lassen, die Hitze ein wenig reduzieren und die Tätschli darin bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten jeweils 5 Minuten anbraten.
  7. Jetzt die Kartoffeln abseihen, schälen und im Kochtopf mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen. Mit der Milch aufgiessen, Butter und Muskat zufügen, salzen, umrühren und nochmals gut aufkochen lassen.
  8. Jetzt auf den Tellern den Kartoffelstampf verteilen, darauf jeweils ein Hacktätschli setzen und mit dem Gemüse nach Wahl zu einem Gesicht verzieren - wir haben dafür Oliven, Salatgurken, Tomaten und Zwiebel klein geschnitten und verwendet.

ÄHNLICHE REZEPTE

Nougattaschen

Nougattaschen

Ein tolles Kinderrezept sind Nougattaschen. Die werden ratz fatz verputzt und schmecken einfach köstlich nach Schokolade.

Bananen-Schokoladen-Häppchen

Bananen-Schokoladen-Häppchen

Feine Bananen-Schokoladen-Pralinen mit einem Erdnussbutter Kern. Das einfache Kinderparty-Rezept, dass jede Party erst richtig aufleben lässt.

Gritibänz

Gritibänz

Ihre Kinder werden die selbst gemachten Gritibänz lieben. Von dem tollen Rezept können sie nicht genug bekommen.

Baby Sahnekuchen

Baby Sahnekuchen

Das glutenfreie Rezept für einen Baby Sahnekuchen schmeckt sehr fein und einfach zubereitet, Ihr Kind und Sie werden es lieben.

Frittierte Bananenscheiben

Frittierte Bananenscheiben

Die frittierten Bananenscheibchen mit cremiger Nutella bestrichen passt perfekt zu jeder Kinderparty. Das Rezept, dass kinderleicht zuzubereiten ist.

Gurkenkrokodil

Gurkenkrokodil

Dieses Rezept werden Ihre Kinder lieben - und Sie auch, denn der Zvieri für die Kleinen könnte nicht gesunder sein!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE