Krokant (mit Baumnüssen)
Feines, selbstgemachtes Krokant einfach zubereitet mit diesem unkomplizierten Rezept und kann auch sehr gut verschenkt werden.
Foto anna.pustynnikova / Depositphotos
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für das Krokant (mit Baumnüssen) wird die frische Butter mit dem Zucker in einer Pfanne langsam geschmolzen, bis die Masse karamellisiert.
- Dann werden die Baumnüsse gründlich eingerührt. Die Mischung umgehend zum Abkühlen auf ein mit Backpapier belegtes Bachblech ausstreichen.
- Das Krokant abkühlen lassen, bevor es in Stücke gebrochen wird.
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