Krokant (mit Baumnüssen)

Feines, selbstgemachtes Krokant einfach zubereitet mit diesem unkomplizierten Rezept und kann auch sehr gut verschenkt werden.

Krokant (mit Baumnüssen)

Bewertung: Ø 5,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

120 g Baumnüsse
60 g brauner Zucker
1 EL Butter
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für das Krokant (mit Baumnüssen) wird die frische Butter mit dem Zucker in einer Pfanne langsam geschmolzen, bis die Masse karamellisiert.
  2. Dann werden die Baumnüsse gründlich eingerührt. Die Mischung umgehend zum Abkühlen auf ein mit Backpapier belegtes Bachblech ausstreichen.
  3. Das Krokant abkühlen lassen, bevor es in Stücke gebrochen wird.

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