Kuchenglasur Grundrezept

Name: Kuchenglasur Grundrezept
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g Butter; 120 g Zartbitterschokolade

Das leckere Grundrezept, das mit feiner Zartbitterschokolade zu einer süssen Glasur für Kuchen zubereitet wird.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (51 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

120	g	Zartbitterschokolade
60	g	Butter

Kategorien

Grundrezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Süssspeisen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Schokolade in kleine Stücke brechen. Dann die frische Butter in Stücke schneiden und zusammen mit der Schokolade in eine Schüssel aus Stahl füllen.
Nun die Schüsssel über einem heissen Wasserbad langsam unter Rühren schmelzen lassen.
Das Wasserbad darf nicht zu heiss sein und sollte die Schokolade nur leicht zum schmelzen bringen.
Anschliessend kann die Glasur umgehend über den gebackenen Kuchen gezogen werden.

Nährwert pro Portion

kcal

1.081

Fett

84,60 g

Eiweiß

8,22 g

Kohlenhydrate

70,56 g

Detaillierte Nährwertinfos

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