Lauwarme Pilze mit Hobelkäse

Name: Lauwarme Pilze mit Hobelkäse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Stk Bundzwiebeln; 3 EL Butter; 600 g Gemischte Pilze; 2 EL Haselnussöl; 12 Stk Hobelkäse Röllchen; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 2 EL Weisser Balsamico Essig

Diese Beilage schmeckt herrlich zu Reis oder Pasta. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

600	g	Gemischte Pilze
3	EL	Butter
2	Stk	Bundzwiebeln
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer
2	EL	Haselnussöl
2	EL	Weisser Balsamico Essig
12	Stk	Hobelkäse Röllchen

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Dämpfen Sie die Pilze in 3 Portionen in je 1 EL Butter ca. 5 Minuten an. Stellen Sie sie unbedeckt warm. Dämpfen Sie dann in der selben Pfanne die geschnittenen Zwiebeln in wenig Butter 3 Minuten an.
Richten Sie dann Pilze und Zwiebeln auf Tellern, und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Träufeln Sie Haselnussöl und Balsamico darüber.
Verteilen Sie dann den Hobelkäse darauf, und servieren das Gericht sofort.