Leichte Rezepte - Gemüse, Sommer (154 Rezepte)

Grüne Gazpacho

55 Bewertungen

Die grüne Gazpacho ist herrlich leicht und erfrischend. Ein wunderbares Rezept für heisse Sommertage und warme Nächte.

Gemüsesalat al Dente

26 Bewertungen

Ein Gemüsesalat al Dente ist eine schöne und sommerliche Beilage.

Kalte Gemüsecrème mit Hüttenkäse

35 Bewertungen

Ein erfrischendes Gericht, das sich als Vor- oder Hauptspeise besonders im Sommer eignet. Probieren Sie das leckere Rezept aus.

Sämige Gemüse-Tarte mit Käse

28 Bewertungen

Würziges Gemüse wird mit feinem Ricotta-Käse-Guss zu einer sommerlich-frischen Tarte verarbeitet. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Brötchen mit Gemüsetartar

42 Bewertungen

Diese pikanten Brötchen eignen sich als Beilage oder als Apéro. Probieren Sie das leckere Rezept aus.

Lauchsalat an Zitronendressing

27 Bewertungen

Dieses Salatrezept ist die Vorlage für einen sehr schmackhaften und pikanten lauwarmen Lauchsalat an Zitronendressing.

Weggli mit Gemüse-Frischkäse-Tatar

26 Bewertungen

Diese vegetarischen Weggli schmecken herrlich als Apéro, Snack oder als leichtes Zmittag. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Zucchetti-Spaghetti mit Gemüse

31 Bewertungen

Vegetarisches Gericht mit Zucchetti, Tomaten und Oliven.

Bunter Couscous-Salat

17 Bewertungen

Gemüse und Couscous schmecken herrlich leicht. Das Couscous lässt sich in wenigen Minuten zubereiten.

Leckere Misosuppe mit Tofuwürfeln

13 Bewertungen

Exotisch im Geschmack, edel bei der Präsentation - mit diesem Rezept stellen Sie im Handumdrehen eine feine Misosuppe her.