Leckere Misosuppe mit Tofuwürfeln

Exotisch im Geschmack, edel bei der Präsentation - mit diesem Rezept stellen Sie im Handumdrehen eine feine Misosuppe her.

Leckere Misosuppe mit Tofuwürfeln
15 Minuten

Bewertung: Ø 4,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

230 g Champignons aus der Dose
2 Stk Frühlingszwiebeln
2 Pk Misosuppe
1 Stk Rüebli
1 EL Sesamöl
1 EL Sojasauce
500 g Tofu
1 l Wasser
Portionen
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Zubereitung

  1. Tofu würfeln und die Pilze abtropfen lassen. Rüebli in feine Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln kleinschneiden. Alles zusammen in Wasser aufkochen.
  2. Miso dazugeben und darin auflösen. Aufkochen lassen und nach Belieben mit Sojasauce und Sesamöl abschmecken, mit Pfeffer und Salz würzen.

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