Mango mit Joghurtcreme

Name: Mango mit Joghurtcreme
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Honig; 2 Stk Mango; 375 g Naturejoghurt; 1 Msp Nelkenpulver; 1 Stk Zitrone; 6 Kugel Zitronensorbet

Leichtes, fruchtiges Dessert, das sich mit diesem Rezept einfach zubereiten lässt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Mango
1	Stk	Zitrone
2	EL	Honig
1	Msp	Nelkenpulver
6	Kugel	Zitronensorbet
375	g	Naturejoghurt

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schälen Sie die Mangos und schneiden das Fruchtfleisch in schöne Würfel. Reihen Sie diese auf 4 Spiesschen auf. Reiben Sie die halbe Zitronenschale ab und pressen 2 EL Saft heraus. Verrühren Sie in einer Schüssel Zitronensaft, Schale, Honig und Nelkenpulver. Bestreichen Sie die Mangospiesse damit.
Kurz vor dem Servieren braten Sie die Mangospiesse leicht an. Pürieren Sie Sorbet und Joghurt fein und richten dann die Creme in 4 Gläsern an. Garnieren Sie sie mit den Spiesschen.