Margarinen-Herzli
Bewertung: Ø 3,8 (158 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
1 | Msp | Backpulver |
---|---|---|
2 | Stk | Eigelbe |
125 | g | Margarine |
250 | g | Mehl |
1 | Stk | Orange, abgeriebene Schale |
1 | EL | Orangensaft, frisch gepresst |
1 | Prise | Salz |
80 | g | Zucker |
Zubereitung
- Margarine rühren, bis sich Spitzchen bilden und sie ganz weich ist. Zucker und Eigelbe hinzufügen und alles ca. 2-3 Minuten weitermixen.
- Salz, Orangenschale und Orangensaft hinzufügen und daruntermischen.
- Mehl und Backpulver vermengen und dazu sieben. Teig zusammenfügen und kurz kühlstellen.
- Teig ca. 3-5 mm dünn auswallen und Herzchen ausstechen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 10 Minuten bei 200 Grad Celsius backen.
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