Marinierter Lachs
Dieses Lachsrezept wird Ihnen sehr gut schmecken. Servieren Sie dazu am besten Wildreis oder einen feinen Salat.
Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 50 |
g |
Erdnüsse, gesalzen
|
| 600 |
g |
Lachsfilet
|
| 1 |
Schuss |
Rapsöl für die Bratpfanne
|
| 2 |
TL |
Rapsöl für die Marinade
|
| 1 |
TL |
Sambal Oelek
|
Schwierigkeitsgrad
raffiniert
Zubereitung
- Gesalzene Erdnüsse ganz fein hacken.
- Sojasauce mit gehackten Erdnüssen, Rapsöl und Sambal Oelek vermischen.
- Lachsfilet darin eine Stunde im Kühlschrank marinieren. Ab und zu Fisch herausnehmen, wenden und gut mit der Flüssigkeit benetzen.
- Lachsfilet in etwas Öl rundum ca. 3 Minuten braten und heiss servieren.
Tipps zum Rezept
Wer mag, streut am Ende noch Sesamsamen auf den gebratenen Lachs.
ÄHNLICHE REZEPTE
Ein leichtes Gericht mit gesundem Lachs an einer schmackhaften Dillsauce serviert. Das einfache Fisch-Rezept für eine ausgewogene Ernährung.
Leichtes Lachsfilet in der Alufolie gesund gegart. Das gesunde Fisch-Rezept mit vielen Kräutern und frischem Gemüse garniert.
Dieses köstliche Lachsmousse mit frischen Zutaten stellt eine passende Vorspeise dar. Hier das Rezept zum Nachkochen.
Eine Safran-Suppe mit Lachsstreifen schmeckt sehr aromatisch und pikant. Das wertvolle Gewürz kommt bei diesem Rezept voll zur Geltung.
Lachsgratin mit Spinat ist ein gesundes Rezept, das ausserordentlich gut schmeckt und jeden Gaumen erfreut.
Dieses Rezept Lachsmousse auf Lollo Rosso ist raffiniert und aussergewöhnlich. Ein Mousse, das den Gaumen verwöhnt.
User Kommentare