Oopsie Brötli
Oopsie Brötli ist ein low carb Burgerbrötchen, was soviel wie ein Rezept ohne Mehl für Brötchen bedeutet – einfach ausprobieren!
Bewertung: Ø 4,0 (8 Stimmen)
Zutaten für 3 Portionen
| 3 |
Stk |
Eier gross
|
| 100 |
g |
Frischkäse mager
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
Schuss |
Sesam
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Eier werden aufgeschlagen und das Eiweiss vom Eigelb getrennt. Das Eigelb wird mit dem Frischkäse und Salz verrührt. Das Eiweiss wird steif geschlagen und danach unter die Eigelbmasse unter Rühren gehoben.
- Das Backblech wird mit Backpapier belegt und die Teigmasse in 6 Häufchen wie Brötchen auf das Backpapier gelegt. Die Teigbrötchen werden mit Sesam bestreut und ca. 25 Minuten bei 150 °C goldgelb gebacken.
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