Low Carb Pfannkuchen
Low Carb Pfannkuchen sind kalorienarm und ideal geeignet für eine gesunde Ernährung. Das Rezept wird mit Mandelmilch zubereitet.
Bewertung: Ø 3,9 (5.710 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst werden die drei Eiweiss zu steifem Schnee geschlagen und beiseite gestellt.
- Nun wird die Sojamilch mit dem Sojamehl, dem Backpulver und Salz zu einer glatten Masse verrührt. Beliebig kann der Teig nun noch gesüsst werden.
- Vorsichtig hebt man nun den Eischnee unter den Teig und backt die Pfannkuchen portionsweise in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten goldbraun. Nach Belieben mit Früchten anrichten
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