Orientalisches-Dressing

Salatdressing mal nach orientalischer Art mit frischer Minze und Tahin. Das einfache Rezept, dass zu grünem Salat passt oder auch als Dip.

Orientalisches-Dressing

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Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen
0.5 Bund Minze
7 EL Olivenöl
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Salz
1 TL Tahini
4 EL Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Die frische Minze waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden.
  2. Den Zitronensaft mit dem Tahin und Öl gründlich zu einer cremigen Sauce verrühren. Gut mit Salz, Paprikapulver und Kreuzkümmel abschmecken. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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