Orientalische Rezepte

Orientalische Rezepte

Orientalische Rezepte verzaubern durch Gewürze wie Safran, Chili, Kreuzkümmel und weiteren aromatischen Gewürzen. Für die Orientalischen Rezepte haben wir Rezepte aus dem Nahen Osten und aus dem arabischen Raum zusammengefasst. Natürlich hat jede Region ihre Spezialitäten. Jedoch gibt es ähnliche Essensgewohnheiten. So steht Schweinefleisch aus religiösen Gründen so gut wie nie auf der Speisekarte.

Die arabische Küche punktet mit frischem Gemüse wie Aubergine, Gurken und Peperoni. Beliebt sind auch Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, aus den Hummus oder Falafel zubereitet wird. Besonders köstlich ist die Sesampaste genannt "Tahini" oder die scharfe Harissa Sauce aus Chili und Gewürzen und die bekannte Baba Ghanoush (eine Paste aus Auberginen und Tahini).

Als Fleisch wird oft Ziegen- oder Lammfleisch verwendet. Selbst gemachte Fladenbrote wie das Pita-Brot werden oft mit Ziegenkäse oder Schafskäse gefüllt. Joghurtsaucen bringen Frische in die arabischen Rezepte.

Die Desserts sind sehr süss und sind verführerisch mit Datteln, Mandeln, Griess, Granatapfel, Nüssen wie Pistaszien und viel Honig.

Lassen Sie sich vom Orient verzaubern und unternehmen Sie eine kulinarische Reise durch den nahen Osten und den arabischen Raum.

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BELIEBTESTE ORIENT - NAHER OSTEN REZEPTE

Fladenbrot

Fladenbrot

132 Bewertungen

Ein selbstgemachtes Fladenbrot kann mit allerlei Fleisch oder Gemüse belegt werden. Dieses einfache Rezept ist ein köstlicher Snack.

Orientalische Kürbiscremesuppe

Orientalische Kürbiscremesuppe

83 Bewertungen

Nüsse und Säfte verleihen der Orientalische Kürbiscremesuppe einen besonderen Geschmack. Sie werden von diesem Rezept begeistert sein.

Hummus

Hummus

102 Bewertungen

Hummus ist eine orientalische Vorspeise und schmeckt einfach köstlich. Mit diesem Rezept kann dieses Gericht ganz einfach selbst zubereitet werde

Feigen mit Ziegenkäse

Feigen mit Ziegenkäse

54 Bewertungen

Feigen mit Ziegenkäse sind einfach und eine perfekte, leckere Vorspeise.

Baba Ghanoush

Baba Ghanoush

14 Bewertungen

Baba Ghanoush kommt aus der arabischen Küche und ist eine Auberginencreme, die scharf zubereitet werden kann. Einfach köstlich dieses Rezept.

Marokkanische Datteln

Marokkanische Datteln

20 Bewertungen

Marokkanische Datteln sind besonders, aussergewöhnlich und schmecken herrlich.

Pitabrot

Pitabrot

25 Bewertungen

Das schmackhafte Fladenbrot aus der Türkei schmeckt selbstgemacht und frisch aus dem Ofen super. Das Rezept zeigt wie es geht.

Pikanter Lammeintopf

Pikanter Lammeintopf

23 Bewertungen

Ein einfaches Rezept, das Sie mit etwas Zeit im Handumdrehen zubereiten. Sie können auch Rind- oder Schweinefleisch verwenden.

ALLE ORIENT - NAHER OSTEN REZEPTE

Orientalische Rezepte verzaubern durch Gewürze wie Safran, Chili, Kreuzkümmel und weiteren aromatischen Gewürzen. Für die Orientalischen Rezepte haben wir Rezepte aus dem Nahen Osten und aus dem arabischen Raum zusammengefasst. Natürlich hat jede Region ihre Spezialitäten. Jedoch gibt es ähnliche Essensgewohnheiten. So steht Schweinefleisch aus religiösen Gründen so gut wie nie auf der Speisekarte.

Die arabische Küche punktet mit frischem Gemüse wie Aubergine, Gurken und Peperoni. Beliebt sind auch Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, aus den Hummus oder Falafel zubereitet wird. Besonders köstlich ist die Sesampaste genannt "Tahini" oder die scharfe Harissa Sauce aus Chili und Gewürzen und die bekannte Baba Ghanoush (eine Paste aus Auberginen und Tahini).

Als Fleisch wird oft Ziegen- oder Lammfleisch verwendet. Selbst gemachte Fladenbrote wie das Pita-Brot werden oft mit Ziegenkäse oder Schafskäse gefüllt. Joghurtsaucen bringen Frische in die arabischen Rezepte.

Die Desserts sind sehr süss und sind verführerisch mit Datteln, Mandeln, Griess, Granatapfel, Nüssen wie Pistaszien und viel Honig. Süsse Griesskuchen oder Mandelkuchen mit Datteln sind wunderbare arabische Desserts.

Lassen Sie sich vom Orient verzaubern und unternehmen Sie eine kulinarische Reise durch den nahen Osten und den arabischen Raum.

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