Panierte Garnelen

Name: Panierte Garnelen
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Ei; 12 Stk Garnelen, tiefgekühlt; 2 EL Mehl; 1 Schuss Öl zum Braten; 2 EL Paniermehl/ Semmelbrösel; 1 Prise Paprikapulver, edelsüss; 1 Prise Salz und Pfeffer

Als Beilagenrezept oder auch als einfacher Hauptgang mit verschiedenen Dips schmecken uns panierte Garnelen.

Foto igordutina / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (978 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

12	Stk	Garnelen, tiefgekühlt
1	Stk	Ei
2	EL	Paniermehl/ Semmelbrösel
2	EL	Mehl
1	Prise	Paprikapulver, edelsüss
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	Schuss	Öl zum Braten

Kategorien

Meeresfrüchte Rezepte Frittier Rezepte Beilagen Rezepte Hauptspeisen Rezepte 20 Minuten Hauptspeisen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Garnelen zuerst auftauen lassen und danach Schwanzflosse und den Darm entfernen.
Das Ei nun in einer Tasse mit dem Paprikapulver, dem Salz und dem Pfeffer verquirlen.
Die Garnelen nun panieren: Dazu im Mehl wenden, danach durch die Eimasse ziehen und aptropfen lassen. Zum Schluss im Paniermehl wenden.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Garnelen bei starker Hitze von beiden seiten knusprig anbraten - dies dauert ca. 4 bis 5 Minuten.
Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und heiss servieren.