Pastarezept mit Speck, Zwiebeln und Parmesan

Name: Pastarezept mit Speck, Zwiebeln und Parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 1 kg Makkaroni; 1 EL Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 5 EL Pflanzenöl; 1 Prise Salz; 300 g Speck; 5 Stk Zwiebeln

Ein Pastarezept mit Speck, Zwiebeln und Parmesan. Eine währschafte, sättigende, bäuerlich-bodenständige Speise.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (637 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	kg	Makkaroni
300	g	Speck
5	Stk	Zwiebeln
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Parmesan
5	EL	Pflanzenöl

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kochen Sie als Erstes die Pasta nach Wahl nach Packungsanleitung. Dann schneiden Sie den Speck und die Zwiebeln in kleine Würfel und braten Sie sie im Öl knusprig. Geben Sie nun die Zwiebelwürfel dem Speck hinzu und braten Sie sie kurz mit.
Geben Sie die Pasta nach dem Kochen in einen Topf und geben Sie den Speck und die Zwiebeln zusammen mit dem Fett vom Anbraten in die Pasta und würzen Sie das Ganze mit Salz und Pfeffer.
Als letzte Zutat reiben Sie den Parmesan und geben ihn den Nudeln bei auf dem Teller. Guten Appetit.