Tomatensalat

Name: Tomatensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Basilikum; 2 EL Essig; 1 Prise Liebstöckl; 1 Prise Majoran; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Prise Schnittlauch, klein geschnitten; 0.5 kg Tomaten; 0.5 TL Zucker; 1 Stk Zwiebel

Ein Tomatensalat ist eine herrliche Beilage zu gebratenen Fleisch oder gedünsteten Fisch. Bei diesem Rezept können Sie gerne zugreifen.

Foto magone / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (140 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	kg	Tomaten
1	Prise	Salz
1	Stk	Zwiebel
3	EL	Öl
2	EL	Essig
0.5	TL	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Schnittlauch, klein geschnitten
1	Prise	Majoran
1	Prise	Liebstöckl
1	Prise	Basilikum

Kategorien

Salat Rezepte Fettarme Rezepte Sommersalate Rezepte Tomaten Rezepte Vegetarische Rezepte Grundrezepte Gesunde Rezepte Sommer Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Tomatensalat gewaschene Tomaten achteln, in eine Salatschüssel geben, salzen und etwas stehen lassen.
Für die Marinade: Öl mit gehackten Zwiebel, Essig, Zucker, Pfeffer, Schnittlauch, Basilikum, Majoran und Liebstöckl vermischen.
Marinade über die Tomaten giessen, vorsichtig vermischen und abschmecken.