Petersilien-Tofu-Aufstrich

Ein veganes Aufstrichrezept mit gesundem Tofu und würzig abgeschmeckt, passt zu frischem Brot oder auch zu Gemüsesticks als Dip.

Petersilien-Tofu-Aufstrich

Bewertung: Ø 4,4 (19 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

3 EL Essig
1 Stk Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
2 Bund Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
220 g Tofu
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Den frischen Tofu in kleine Stücke schneiden. Die frische Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Den Knoblauch schälen und ebenso fein hacken.
  2. Den Tofu mit der Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Essig in einem Rührbecher mithilfe des Stabmixers fein pürieren. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Belugalinsen Aufstrich

Belugalinsen Aufstrich

Ein köstlicher Belugalinsen Aufstrich ist ein feiner Snack für zwischendurch. Das Rezept für einen wunderbaren Brotaufstrich.

Eiaufstrich

Eiaufstrich

Der köstliche Eiaufstrich ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Von diesem tollen Rezept werden Ihre Lieben begeistert sein.

Nils Salzbutter

Nils Salzbutter

Da dieser Aufstrich hierzulande unüblich und schwer zu beschaffen ist, ist Nils Salzbutter ein Rezept für Nostalgiker und Fernwehgeplagte.

Liptauer

Liptauer

Ein Aufstrich ist immer willkommen, ganz besonders ein Liptauer. Das Rezept schmeckt herrlich leicht und passt zu jeder Gelegenheit.

Fruchtiger Knobli-Melonenaufstrich

Fruchtiger Knobli-Melonenaufstrich

Ein Fruchtiger Knobli-Melonenaufstrich ist ein aromatisch köstliches Rezept mit Melonen und Trauben zum Ausprobieren, lassen Sie es sich schmecken!

Würziger Tomatenaufstrich

Würziger Tomatenaufstrich

Dörrtomaten verleihen diesem Rezept nicht nur die Würze, sondern auch den Geschmack, wie man ihn von einem Tomatenaufstrich aus Italien kennt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE