Pikanter Rotkraut-Salat

Leckerer, würziger Salat nach Omas Rezept.

Pikanter Rotkraut-Salat
20 Minuten

Bewertung: Ø 4,2 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 TL Honig
150 g Naturjoghurt
100 ml Rahm
0.5 Stk Rotkraut (Rotkohl)
50 g Walnusskerne
0.5 Stk Zitrone Bio, Saft
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Mischen Sie für das Dressing Zitronensaft, Joghurt, Rahm, Honig und Pfeffer zusammen. Hacken Sie dann die Nüsse grob und rösten sie in einer Pfanne ohne Fett 5 Minuten lang an. Geben Sie sie dann unter das Dressing.
  2. Entfernen Sie vom Rotkohl die äussersten Blätter und entfernen den Strunk. Schneiden Sie die Viertel in sehr feine Scheibchen oder hobeln ihn fein. Verkneten Sie die Streifen mit etwas Salz, bis sie geschmeidig sind. Mischen Sie dann den Rotkohl unter das Dressing und servieren den Salat.

ÄHNLICHE REZEPTE

Schneller Zucchinisalat

Schneller Zucchinisalat

Ein schneller Zucchinisalat braucht nur 10 Minuten und schmeckt hervorragend. Dieses Rezept eignet sich bei überraschenden Besuch.

Nüsslisalat mit Speck

Nüsslisalat mit Speck

Der Nüsslisalat mit Speck ist ein Salat zum Sattessen. Ihre Gäste werden von dem leckeren Rezept begeistert sein.

Siedfleischsalat

Siedfleischsalat

Schnell und einfach in der Zubereitung ist dieses Rezept für einen Siedfleischsalat. Dieses Rezept darf auf keinem Fest fehlen.

Karottensalat

Karottensalat

Der einfache Karottensalat schmeckt sehr frisch und leicht. Dieses Rezept ist sehr zu empfehlen.

Rüeblisalat

Rüeblisalat

Rüeblisalat wird mit Distelöl, Zitronensaft und Lebkuchengewürz zu einer herrlichen Mahlzeit. Ein gesundes Rezept, das raffiniert schmeckt

Einfacher Rüeblisalat

Einfacher Rüeblisalat

Bei der Zubereitung eines einfachen Rüeblisalates sollte man unbedingt auf die Frische achten. Dieses leichte Rezept ist schnell und günstig gemacht.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE