Pimientos de padron
Das Rezept für Pimientos de padrón stammt aus Spanien. Dabei wird die Peperonisorte gebraten und als Tapas serviert.
Foto HandmadePicture / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,6 (18 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
Prise |
Fleur de Sel
|
| 1 |
Schuss |
Olivenöl
|
| 200 |
g |
Pimientos de Padrón
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst die Peperoni waschen.
- Danach im Topf Olivenöl erhitzen und die Pimientos de padrón darin von allen Seiten gut anbraten, bis deren Haut Blasen wirf.
- Auf einem Teller anrichten und mit Fleur de Sel bestreuen. Sofort servieren.
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