Spanische Rezepte
Spanische Rezepte beinhalten viel Fleisch und Fisch, besonders in den Küstenregionen werden auch gerne Meeresfrüchte kredenzt. Mit Gewürzen geht man in Spanien eher sparsam um. Knoblauch ist dafür eine der wichtigsten Zutaten, wenn es um spanische Rezepte geht.
Die spanische Küche ist bekannt für Tapas. Diese kleinen Gerichte, die in Spanien in Tapas-Bars gereicht werden, sind so vielfältig wie das gesamte Land. In Spanien isst man ausserdem gerne Eintöpfe mit Hülsenfrüchten, weshalb Sie in diesem Bereich viele spanische Rezepte finden können. Weitere Klassiker der spanischen Küche sind Tortillas, die kalte Suppe Gazpacho, Filete de ternera und die berühmte Crema Catalana.
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