Pizzateig mit Backpulver
Das Rezept mit Backpulver ist schnell zubereitet und kann zu einer feinen, selbstgemachten Pizza verarbeitet werden.
Foto GuteKueche.ch
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für den Pizzateig mit Backpulver die frische Milch mit dem Öl und Salz in eine grosse Schüssel geben.
- Das Mehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen und portionsweise mit der Milchmischung vermengen. Dabei am besten einen Mixer mit Knethaken benutzen.
- Anschliessend den glatten Teig mit den Händen auf eine mit Mehl bestäubte Fläche für einige Minuten gründlich verkneten.
- Den fertigen Pizzateig direkt zu einen Pizzaboden weiterverarbeiten oder bis zum Gebrauch einfrieren lassen.
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