Portugiesische Grünkohlsuppe

Das ist das Rezept für die beliebte Portugiesische Grünkohlsuppe - eine südländische Spezialität für jede Jahreszeit.

Portugiesische Grünkohlsuppe
35 Minuten

Bewertung: Ø 3,8 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 l Gemüsebouillon
250 g Grünkohl
1 kg Kartoffeln
5 EL Olivenöl
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Schälen Sie zunächst die Kartoffeln und lassen Sie sie in genügend Salzwasser kochen, bis sie bissfest sind. Anschliessend die Kartoffeln zerstampfen und mit der Gemüsebouillon auffüllen.
  2. Die Suppe kurz zum Kochen bringen, dann den geschnittenen Kohl beigeben und die Suppe für weitere 20 Minuten kochen lassen. Zum Schluss ein Schuss Olivenöl beigeben und salzen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Siedfleischsuppe

Siedfleischsuppe

Sehr delikat im Geschmack ist diese köstliche Siedfleischsuppe. Dieses Rezept ist ideal für die gesamte Familie.

Gazpacho

Gazpacho

Bei Gazpacho handelt es sich um eine kalte spanische Vorspeise, eine kalte Suppe, die aus ungekochtem Gemüse besteht.

Einfache Rüeblisuppe mit Kartoffeln

Einfache Rüeblisuppe mit Kartoffeln

Mit diesem nachhaltigen Rezept für eine einfache, aber köstliche Rüeblisuppe mit Kartoffeln kann schnell eine sättigende Mahlzeit zubereitet werden.

Schaffhauser Rieslingsuppe

Schaffhauser Rieslingsuppe

Hier mal ein etwas anderes Suppenrezept. Die köstliche Schaffhauser Rieslingsuppe kommt bei Ihren Gästen garantiert gut an.

Einfache Kartoffelsuppe

Einfache Kartoffelsuppe

Diese Suppe ist ökonomisch und preiswert - und schmeckt dennoch herrlich einfach. Probieren Sie das Rezept aus!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE