Poulet mit Raclettekäse überbacken

Raclettekäse mit Poulet eignet sich besonders als frische, sommerliche Mahlzeit.

Raclette mit Hähnchen
30 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (150 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Cognac
6 Stk Hähnchenbrüste (Poulet)
1 Stk Kräuterbutter
1 Bch Kräutermischung
4 EL Öl
1 Prise Pfeffer
250 g Raclettekäse
1 Prise Salz
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Pouletbrüste in zwei Hälften scheiden und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen.
  2. Anschliessend in Öl anbraten und mit Cognac flambieren.
  3. Pouletbrust nach dem Anbraten in eine Auflaufform legen, mit Kräuterbutter bestreichen und den Käse auflegen. Den Ofen auf 180 Grad aufheizen.
  4. In den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.

Tipps zum Rezept

Dazu passt grüner Salat mit gekochten Eiern.

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