Pouletspiesse

Name: Pouletspiesse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 3 EL Öl; 1 Stk Peperoni, gelb; 1 Stk Peperoni, rot; 700 g Pouletfilets; 1 Fl Terriyakisauce; 4 EL Weisswein; 1 Stk Zucchetti; 3 Kn Zwiebel, rot

Pouletspiesse sind eine sehr bekannte und beliebte Vorspeise und ein tolles Rezept für Ihre Grillparty.

Foto nerudol / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (379 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

700	g	Pouletfilets
1	Fl	Terriyakisauce
3	Kn	Zwiebel, rot
3	EL	Öl
1	Stk	Peperoni, rot
4	EL	Weisswein
1	Stk	Peperoni, gelb
1	Stk	Zucchetti

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Marinade zuerst die Terriyakisauce mit etwas Weisswein gut verrühren. Fleisch in kleine Würfel schneiden und einige Stunden in der Sauce einlegen.
Während das Fleisch in der Sauce zieht, die Peperoni waschen und das Kerngehäuse entfernen und die geschälten Zwiebel und die Zucchetti in kleine Stücke schneiden. Wenn das Fleisch bereit ist für den Grill, das Gemüse mit dem Fleisch abwechselnd auf die Spiesse schieben.
Die Spiesse entweder in einer Pfanne mit heissem Öl braten oder auf den heissen Griller legen. Während dem Braten öfters mit der übrigen Marinade bepinseln.