Preiselbeer-Äpfel

Das Rezept für die optimale Begleitspeise zu Wild, Spätzli, Rotkraut und glasierten Maroni.

Preiselbeer-Äpfel
20 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (472 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel, säuerlich
8 EL Preiselbeerkompott
1 Stk Zitrone
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Eine grosse Pfanne Wasser zum Kochen bringen und den Saft der Zitrone dazugeben.
  2. Die Äpfel schälen, entkernen und halbieren. Im kochenden Wasser knapp weich kochen und mit je einem Esslöffel Preiselbeerkompott füllen.

Tipps zum Rezept

Boskop-Äpfel eignen sich sehr gut.

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