Apfelgipfel
Die tollen Apfelgipfel sehen verführerisch aus und schmecken einfach wunderbar. Genießen Sie dieses köstliche Rezept zum Nachmittagstee.
Bewertung: Ø 3,9 (1.160 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Äpfel schälen und grob reiben. Danach mit Mandeln, Zimt, Zitronensaft und Zucker gut vermischen.
- Den Teig auswalken und in 16 Dreiecke teilen. Auf der breiten Seite die Apfelfülle geben. Gipfel zur Spitze hin aufrollen und die seitlichen Enden leicht zusammendrücken.
- Gipfel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Ei bestreichen. Danach in die Mitte des vorgeheizten Backofen und bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
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