Käsekuchen Rezepte

Der Käsekuchen (Quarktorte oder Quarkkuchen) ist einer der beliebtesten Kuchen überhaupt. Dies dürfte mit dem lockeren Geschmack und der Weichheit der Füllung zusammenhängen. Besonders spannend werden Quarktorten Rezepte dadurch, dass sie immer wieder neu variiert werden können. Unsere Käsekuchen Rezepte zeigen Ihnen einige dieser Varianten. Ob mit Schokolade, Rosinen oder frischem Obst – ein Käsekuchen ist immer wieder ein Genuss.

Der Boden eines Käsekuchen besteht aus Mürbeteig; er gibt ihm die Stabilität. Die Füllung besteht entweder aus Quark oder aus Frischkäse sowie einigen weiteren Zutaten oder Früchten oder Schokoladenstücke. Auch gibt es viele Käsekuchen Rezepte, die ohne Boden auskommen, dadurch verkürzt sich die Backzeit.