Reis mit Erbsen

Dieses einfache Beilagenrezept wird im handumdrehen zubereitet und schmeckt vor allem zu Fleischgerichten.

Reis mit Erbsen
35 Minuten

Bewertung: Ø 4,6 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

230 g Basmatireis
50 g Erbsen, tiefgekühlt
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Reis mit Erbsen zuerst den Reis in ein Sieb geben und unter fliessendem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
  2. Nun den Reis mit 400 ml Wasser in einem grossen Topf mit etwas Salz zum Kochen bringen und zugedeckt für ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen.
  3. Sobald der Reis gar ist, können die Erbsen untergemischt werden. Gut mit Kreuzkümmel Salz und Pfeffer abschmecken, und nach ca. 10 Minuten anrichten.

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