Curryreis

Ihre Gäste werden von dem tollen Curryreis begeistert sein. Überzeugen Sie sich doch selbst von diesem einfachen Rezept.

Curryreis
30 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

5.5 TL Curry
3 Tasse Gemüsebouillon
1 EL Öl
1 Tasse Reis
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Für den Curryreis die geschälte Zwiebel würfelig schneiden. Das Öl in einem grossen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen.
  2. Als Nächstes den gewaschenen Reis beigeben und das Currypulver einstreuen.
  3. Den Reis mit der Bouillon aufgiessen und den Deckel auf den Topf setzen und auf niedriger Stufe etwa 20 Minuten köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Für einen Curryreis verwendet man am besten einen Langkorn-Reis.

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