Salat mit gebackenen Camembert

Name: Salat mit gebackenen Camembert
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Schuss Apfelessig; 1 kpf Blattsalat (Lollo Rosso, Endivien); 6 Stk Camembert, gebacken; 1 TL Kräutersalz; 1 Schuss Salatöl; 4 EL Sauren Rahm

Ein einfaches und köstliches Rezept ist unser Salat mit gebackenen Camembert. Ideal für die Sommerküche.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,4 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	kpf	Blattsalat (Lollo Rosso, Endivien)
6	Stk	Camembert, gebacken
4	EL	Sauren Rahm
1	TL	Kräutersalz
1	Schuss	Apfelessig
1	Schuss	Salatöl

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backgitter mit Backpapier auslegen.
Den gebackenen Camembert auf das Gitter setzen und im Ofen für 10 Minuten knusprig braten.
Unterdessen den Salat pflücken, putzen und waschen.
In einer Salatschüssel den Salat mit dem Salz, Essig und Öl vermischen.
Den Salat nun auf 2 Teller aufteilen und den gebackenen Käse darauf setzen. Ebenso pro Teller jeweils 2 EL Sauren Rahm verteilen.