Salat mit Oliven

Das griechisch angehauchte Salatrezept mit Oliven schmeckt besonders im Sommer unglaublich gut und ist zusätzlich gesund.

Salat mit Oliven
40 Minuten

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

200 g Fetawürfel
3 Stk Frühlingszwiebeln
2 Stk Knoblauchzehen
200 g Oliven, schwarz, geingelegt
1 TL Oregano
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
3 Stk Tomaten
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Salat mit Oliven die festen Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden.
  2. Dann die frischen Frühlingszwiebeln waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Nun die Oliven abtropfen lassen und klein schneiden.
  3. Die vorbereiteten Zutaten in einer grossen Schüssel miteinander vermischen. Für ca. 30 Minuten durchziehen lassen.
  4. Erst vor dem Servieren den Salat kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken, und die Fetawürfel unterrühren.

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