Sardinen-Aufstrich

Name: Sardinen-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Essiggurken; 1 TL Kresse oder andere Kräuter; 130 g Quark; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Dose Sardinen in Öl; 0.5 Stk Zwiebel

Erstellt von berni1985

Ein köstlicher Sardinen-Aufstrich passt als Fingerfood und schmeckt köstlich. Das schnelle Partyrezept.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (109 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Sardinen in Öl
0.5	Stk	Zwiebel
3	Stk	Essiggurken
130	g	Quark
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	TL	Kresse oder andere Kräuter

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Fischaufstrich die Zwiebel und die Essiggurken fein hacken und unter den Quark rühren.
Die Sardinen abtropfen lassen und ohne Öl dazugeben und mit einer Gabel ein wenig zerdrücken.
Alles gut durchrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Gebäck und frischen Kräutern servieren.