Saucen und Dip Rezepte - Wein (58 Rezepte)

Barolosauce Grundrezept

1.293 Bewertungen

Der edle Rotwein verleiht der Sauce den Namen. Barolosauce Grundrezept wird ganz einfach hergestellt.

Bordelaise Sauce

428 Bewertungen

Bordelaise Sauce ist eine klassische, französische Sauce. Dieses tolle Rezept eignet sich hervorragend zu Lamm- und Rindgerichten.

Rotweinsauce

206 Bewertungen

Rotweinsauce eignet sich zu dunklem Fleisch und gibt dem Gericht einen extra herben Geschmack. Das Grundrezept lässt sich einfach zubereiten.

Weissweinsauce Grundrezept

135 Bewertungen

Weissweinsauce Grundrezept passt sehr gut zu Fisch und Geflügel. Bei diesem Rezept mit Rahm verfeinert.

Gorgonzolasauce mit Weisswein

468 Bewertungen

Gorgonzola schmeckt würzig und wird in diesem Rezept mit Weisswein zu einer wundervoll cremigen Sauce gekocht.

Kaninchenfilet auf frischen Steinpilzen

41 Bewertungen

Probieren Sie das Rezept für Kaninchenfilet auf frischen Steinpilzen aus dem Schweizer Kanton Jura mit cremiger Weinsauce einfach mal aus!

Estragonsauce Grundrezept

165 Bewertungen

Das cremige Grundrezept für die köstliche Estragonsauce, die herrlich zu Poulet, Kalbsfleisch oder Fisch schmeckt.

Rotweinsauce mit Balsamico

189 Bewertungen

Das köstliche Saucenrezept, das mit würzigem Balsamico und feinem Rotwein zubereitet wird, und sich ausgezeichnet zu Fleischgerichten eignet.

Rotwein-Zwiebel-Sauce

142 Bewertungen

Das gediegene Saucenrezept mit trockenem Rotwein, Kalbsglace und roten Zwiebeln ergibt die perfekte Bratensauce. Schmeckt köstlich!

Balsamicojus

74 Bewertungen

Das würzige Jusrezept ist schnell zubereitet und passt besonders gut im Herbst zu saftigen Steak- oder Wildgerichten.